Resep Nasi Goreng Rumahan, Sederhana Namun Enaknya Mendunia

 Selamat Datang di Blog Resep Nasi Goreng Dot My Dot Id


Blog yang khusus menyajikan dan menyimpan resep nasi goreng kebanggaan indonesia, karena sudah terbukti nasi goreng mendapatkan peringkat ke 2 dari 50 daftar makanan paling enak di dunia setelah rendang, Sumber wikipedia.


Dibuktikan dengan diselenggarakannya polling internet yang di adakan oleh CNN Internasional pada tahun 2011 yang di ikuti oleh 35.000 orang. Membuat kami bangga, untuk itu sebagai tanggung jawab kami anak bangsa sudah sepatutnya menjaga dan melestarikan resep nasi goreng ini.


Sebelum melangkah lebih jauh bagaimana cara bikin nasi goreng yang enak ada baiknya kita mengenal nasi goreng terlebih dahulu.


Nasi goreng adalah makanan yang isinya nasi yang di goreng dalam minyak atau margarin  dan di campur bahan dan bumbu rempah-rempah dan diberi toping sesuai selera.


Nasi goreng dikenal juga sebagai makanan nasional indonesia, karena itu nasi goreng dijadikan hidangan utama oleh masyarakat indonesia sering makannya di pagi hari, siang dan malam hari.


Bumbu Nasi Goreng


Pada umumnya saat membuat nasi goreng ada beberapa bumbu dan rempah-rempah yang sering digunakan, tinggal kita yang mengkreasikan atau mengolah bumbu dan rempahnya, berikut rempah-rempah dan bumbu nasi goreng yang sering digunakan antara lain :

  • Nasi
  • Telur
  • Cabai
  • Garam dapur
  • Bawang bombay
  • Kecap manis
  • Daun bawang
  • Gula aren
  • Kunyit
  • Minyak nabati
  • Pala
  • Bawang merah
  • Bawang putih

Jadi, jika kita bisa mendapatkan olahan rempah dan bumbu nasi goreng yang enak, bisa kita jadikan resep rahasia untuk jualan nasi goreng.


Tip dan Trik Memasak Nasi Goreng


Untuk mendapatkan resep nasi goreng yang enak ada beberapa tip dan trik yang bisa kita terapkan.

  1. Nasi, usahakan setiap akan membuat nasi goreng nasinya dingin semalaman, atau bisa juga yang baru di masak namun ciri-cirinya jangan terlalu kering dan terlalu lembek usahakan di antara kedua nya.
  2. Antara tumisan dan menggoreng telur orak arik kalau bisa dipisahkan, supaya aroma bahan tumisan tetap terjaga atau tidak berkurang.
  3. Pas waktu menggoreng nasi gunakan api besar agar matang semua bahan dan bumbu benar-benar merata.

Cara Membuat Nasi Goreng


Cara membuat nasi goreng itu simpel dan mudah hanya dengan menggunakan bahan dan bumbu dari dapur saja, berikut kami bagikan beberapa resep bumbu nasi goreng yang rasa enak dan pasti gurih banget. Silahkan kamu coba bikin dirumah.


1. Resep Nasi Goreng Enak

Resep nasi goreng enak
Sumber Gambar Nasi Goreng Enak : Instagram.planfuture

Bumbu Nasi Goreng Enak

Berikut bumbu nasi goreng yang harus di persiapkan.

Bahan utama :

  • Nasi putih 1 piring
  • Telur ayam 1 butir
  • Sawi hijau 2 batang
  • Kecap manis, secukupnya
  • Garam dapur 1 sendok teh
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Air putih, seperlunya

Bahan halus :

  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Cabe rawit 2 buah, sesuai selera
  • Cabe merah 1 buah
  • Terasi 1/2 sendok teh
  • Ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
  • Kemiri 1 buah
  • Kencur 1 ruas

Cara Membuat Nasi Goreng Yang Enak

  1. Pertama ulek semua bumbu halus, lalu tumis hingga beraroma harum dan sisihkan dipinggir wajan.
  2. Kemudian masukkan telur goreng orak arik sampai matang, jika sudah matang silahkan campurkan dengan tumisan tadi, lalu tambahkan air putih sedikit.
  3. Selanjutnya masukkan nasi putih kemudian aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata bumbu dengan nasinya.
  4. Tambahkan kecap manis lalu aduk-aduk, jika ada masukkan potongan sosis atau bisa juga ayam goreng suir biar lebih nikmat, terakhir masukkan sawi hijau lalu aduk-aduk sampai nasi goreng enak benar-benar matang.
  5. Nasi goreng enak siap disantap bersama keluarga tercinta.


2. Resep Nasi Goreng Spesial

Resep nasi goreng spesial
Sumber : Instagram | bumbu_nasi_goreng

Bumbu Nasi Goreng Spesial

Bahan dan bumbu yang mesti di persiapkan sebelum membuat nasi goreng sebagai berikut

Bahan utama :

  • Nasi putih 1 mangkuk, yang sudah dingin semalaman
  • Pete secukupnya, dipotong sesuai selera
  • Telur 1 butir
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Kecap manis, sesuai selera
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Merica 1/2 sendok
  • Kaldu jamur 1 sendok teh

Bahan halus :

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah 2 buah
  • Rebon 1 sendok makan

Cara Masak Nasi Goreng Spesial

  1. Pertama ulek sampai benar-benar halus, bawang merah, bawang putih dan rebon, lalu tumis bumbu sampai wangi dan harum, masukkan juga pete biar petenya empuk saat dimakan, aduk hingga merata dan sisihkan dipinggir wajan.
  2. Tambahkan lagi minyak goreng sedikit untuk menggoreng telur, aduk orak arik kemudian campurkan dengan tumisan aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya masukkan nasi putih aduk sampai benar-benar tercampur bumbu dengan nasinya.
  4. Tambahkan kecap manis lalu aduk hingga kecapnya merata, masukkan garam, kaldu jamur dan merica aduk hingga nasi goreng matang sempurna.
  5. Angkat dan sajikan, nasi goreng spesial siap di nikmati.

3. Resep Nasi Goreng Sederhana

Resep nasi goreng sederhana
Sumber Gambar : Instagram | lawuhuenak_bynmy

Bumbu Nasi Goreng Sederhana

Persiapkan bumbu dan bahan nasi goreng di bawah ini

Bahan utama :

  • Nasi putih 1 mangkuk
  • Telur 2 butir
  • Sawi hijau, 2 batang
  • Kaldu jamur, secukupnya
  • Kecap manis, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan halus :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah 2 buah
  • Cabe rawit, sesuai selera
  • Garam, secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana

  1. Ulek sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan garam secukupnya.
  2. Lalu tumis bahan sampai harum wangi hingga matang, sisihkan dipinggir wajan, dipinggir sebelahnya lagi goreng telur arok arik hingga matang kemudian campurkan dengan tumisan aduk sampai merata.
  3. Masukkan nasi putih aduk sampai semuanya tercampur rata, tambahkan sawi hijau aduk rata lagi, tambahkan juga secukupnya kaldu jamur, kecap manis aduk rata lagi hingga nasi goreng matang.
  4. Jika sudah matang angkat dan sajikan, beri toping sesuka kamu dan nasi goreng sederhana siap di santap.


4. Resep Nasi Goreng Jawa

Resep nasi goreng jawa
Sumber : Instagram | kokobigkuliner

Bumbu Nasi Goreng Jawa

Silahkan siap bahan-bahan dan bumbu nasi goreng jawa sebagai berikut

Bahan utama :

  • Nasi putih 1 piring
  • Telur
  • Daging ayam goreng, suir-suir
  • Sawi hijau 1 ikat
  • Timun 1 buah
  • Kecap manis, sesuai selera
  • Garam, secukupnya
  • Lada bubuk, secukupnya

Bahan halus :

  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah 3 buah
  • Kemiri 2 butir
  • Terasi 1/2 sendok teh

Cara Bikin Nasi Goreng Jawa

  1. Pertama tumis bahan halus sampai wangi harum dan sisihkan, dalam wajan yang sama goreng telur orak arik sampai matang lalu campurkan dengan tumisan tadi, oh ya masukkan juga sawi hijaunya.
  2. Lanjut masukkan nasi putih, aduk sampai semuanya benar-benar tercampur merata
  3. Tambahkan penyedap rasa, kaldu jamur, merica dan kecap manis lalu aduk-aduk hingga rata sampai nasi goreng matang, cek rasa. Lalu sajikan.
  4. Beri toping di atasnya taburan daging ayam goreng yang sudah di suir-suir, irisan tomat dan timun.
  5. Nasi goreng jawa siap di nikmati.


5. Resep Nasi Goreng Kecap

Resep nasi goreng kecap
Sumber : Instagram | link_yjd

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng Kecap

Silahkan siapkan semua bahan nasi goreng dibawah ini

Bahan utama :

  • Nasi putih 3 porsi(piring)
  • Telur 2 butir(kocok lepas, sisihkan)
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Sosis 2 buah
  • Daun banyak secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe 2 buah

Cara Membuat Nasi Goreng Kecap

  1. Ulek terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabe sampai halus, lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam di wajan lalu masukkan telur aduk orak arik sampai matang. Jika sudah matang sisihkan di pinggir wajan.
  3. Masih dalam wajan yang sama tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai matang atau beraroma harum, lalu masukkan juga sosis. Jika sudah matang campurkan dengan telur yang disisihkan tadi aduk sampai merata.
  4. Selanjutnya masukkan nasi putih, aduk-aduk sampai benar-benar semuanya tercampur merata, lalu tambahkan kecap manis, garam dan daun bawang aduk hingga matang.
  5. Nasi goreng kecap siap di hidangkan.


6. Resep Nasi Goreng Pedas

Resep nasi goreng pedas
Sumber : Instagram | renibean

Bumbu Nasi Goreng Pedas

Bumbu dan bahannya mudah didapat,  lengkapi bahan berikut ini.

Bahan utama :

  • Nasi putih 1 mangkok
  • Telur 1 butir
  • Saos tomat 2 sendok makan
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Daun bawang sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang merah 2 siung(pilih besar)
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe rawit 8 buah

Cara Bikin Nasi Goreng Pedas

  1. Pertama ulek semua bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Khusus cabe rawit dipotong miiring kecil-kecil lalu sisihkan.
  2. Seperti biasa goreng telur menjadi orak arik sampai matang, jika sudah matang sisihkan dipinggir wajan, di sebelahnya lagi tumis bumbu halus sampai matang atau keluar aroma harum, masukkan juga cabe rawit yang sudah di iris tadi kemudian aduk semua bahan sebentar.
  3. Masukkan nasi putihnya, aduk sampai benar-benar semuanya tercampur merata, tambahkan penyedap rasa, garam dan aduk lagi sampai nasi goreng matang.
  4. Nasi goreng pedas siap di hidangkan.


7. Resep Nasi Goreng Rumahan

Resep nasi goreng rumahan
Sumber : Instagram | inachen08

Bumbu Nasi Goreng Rumahan

  • Nasi putih 600 gram
  • Minyak goreng 5 sendok makan
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok teh
  • Telur 2 butir (goreng orak arik)
  • Bakso 6 buah (potong 4 bagian)
  • Acar dan kerupuk

Bahan halus :

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah 5 buah, rajang halus
  • Ladaku merica bubuk 1 sendok teh
  • Terasi 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Tomat 1 buah, potong kecil

Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan

  1. Ulek semua bahan, bawang merah, bawang putih, cabe, merica bubuk, terasi, garam dan tomat, ulek semuanya hingga cukup halus.
  2. Tumis bumbu halus dengan 5 sendok makan minyak goreng sampai harum dan matang.
  3. Ke dalam tumisan tambahkan kecap manis dan kecap asin lalu aduk rata.
  4. Masukkan telur lalu orak arik, bakso sapi aduk sebentar, lalu masukkan nasi aduk hingga rata dan tercium nasi yang tergoreng. Angkat dan kasih kerupuk, acar dan selada, nasi goreng rumahan siap di sajikan.


8. Resep Nasi Goreng Telur

Resep nasi goreng telur
Sumber : Instagram | dapur_resep

Bahan Nasi Goreng Telur

Silahkan siapkan bumbu dan bahan nasi goreng telur berikut.

Bahan utama :

  • Nasi putih 1 piring
  • Wortel secukupnya, potong kecil
  • Kacang panjang secukupnya, potong kecil
  • Telur 2 butir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saos tiram 1 sendok makan
  • Kecap asin sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Bahan halus :

  • Bawang merah 3 siung besar
  • Bawang putih 1 siung besar

Cara Masak Nasi Goreng Telur

  1. Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus, sisihknan.
  2. Lalu siapkan telur kocok lepas tambahkan garam dan penyedap secukupnya dan sisihkan.
  3. Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bahan halus sampai harum dan berubah warna, lalu masukkan wortel dan kacang panjang aduk rata, kemudian tambahkan garam, kaldu atau penyedap rasa dan saos tiram secukupnya aduk rata, sisihkan dipinggir wajan.
  4. Dipinggir wajan sebelahnya tambahkan dan panaskan minyak goreng sedikit lalu masukkan telur aduk orak arik sampai matang, jika sudah matang campurkan dengan tumisan tadi aduk rata.
  5. Terakhir masukkan nasi putihnya aduk sampai semua benar-benar tercampur merata, tambahkan kecap asin lalu aduk-aduk sampai nasi goreng telur matang.
  6. Nasi goreng telur siap di santap.


9. Resep Nasi Goreng Kaki Lima

Resep nasi goreng kaki lima
Sumber : Instagram | sasmitaedo

Bahan Nasi Goreng Kaki Lima

Berikut bumbu dan bahan nasi goreng abang-abang kaki lima yang dipersiapkan.

Bahan utama :

  • Nasi putih pera 1 piring (dingin semalam)
  • Telur ayam 1 butir
  • Daun bawang 1 batang
  • Ayam suir, secukupnya
  • Bakso 2 buah
  • Kecap manis, secukupnya
  • Kaldu bubuk 1/2 teh
  • Garam 1/2 teh
  • Bawang putih 1 siung, digeprek

Bahan halus (tumis) :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Ebi kecil 3 buah
  • Cabe merah 5 buah

Toping :

  • Bawang goreng
  • Kerupuk
  • Timun, iris
  • Tomat, iris

Cara Bikin Nasi Goreng Kaki Lima :

  1. Yang pertama goreng utuh cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi sampai layu. Angkat lalu langsung di ulek hingga halus. Kemudian langsung saja kita tumis sampai harum dan sisihkan.
  2. Selanjutnya geprek 1 siung bawang putih potong-potong lalu tumis dengan minyak goreng yang sedikit, tumis hingga layu dan harum.
  3. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas sebelumnya goreng orak arik hingga matang lalu aduk rata.
  4. Langsung saja masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi dan nasi putih, aduk-aduk sampai semua nya benar-benar tercampur merata.
  5. Lalu masukkan ayam suir, bakso, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
  6. Tambahkan kecap secukupnya aduk hingga rata, jangan lupa api nya di besarkan. Ketika hampir matang masukkan daun bawang kemudian aduk lagi hingga nasi goreng matang.
  7. Angkat dan sajikan nasi goreng nya dan kasih toping irisan timun, bawang goreng, irisan tomat dan kerupuk.
  8. Nasi goreng abang-abang kali lima telah siap di nikmati dirumah.


Demikian kumpulan resep nasi goreng yang enaknya super banget. Intinya adalah cara membuat nasi goreng itu simple, mudah atau gampang bikinnya dirumah namun di sukai oleh orang indonesia dan yang paling penting resep nasi goreng kita telah mendunia enaknya.


Semoga artikel resep nasi goreng yang kami sajikan bisa menjadi resep inspirasi kita semua. Good luck.


Resep Nasi Goreng Terkait :

LihatTutupKomentar