Resep Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih Yang Fenomenal

 Lagi cari-cari resep nasi goreng kambing? Pas banget pada kesempatan kali ini kita akan membuat resep nasi goreng kambing kebon sirih yang pasti enak dan lezat.


Sebenarnya di indonesia sendiri ada beberapa varian resep nasi goreng kambing seperti, resep nasi goreng kambing jogja, resep nasi goreng kambing sederhana, resep nasi goreng kambing solo, resep nasi goreng kambing arab, resep nasi goreng kambing rempah, resep nasi goreng kambing pedas dan ada juga, resep nasi goreng kebuli kambing, resep nasi goreng kambing bumbu kari, resep bumbu nasi goreng kambing, resep nasi goreng daging kambing, resep nasi goreng kambing pedas, resep nasi goreng kari kambing.


Namun ada satu resep nasi goreng kambing yang viral dan fenomenal yakni resep nasi goreng kambing kebon sirih, rasanya yang khas dari daging kambing pilihan membuat resep nasi goreng kambing kebon sirih menjadi menu nasi goreng pilihan masyarakat kita.


Buat kalian yang penasaran sama resep nasi goreng kambing kebon sirih kalian bisa praktek kan resep nasi goreng berikut ini. Yuk simak cara buatnya.


Resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Resep nasi goreng kambing
Sumber : Instagram | stopnshop.bdg


Bumbu Nasi Goreng Kambing
Kebon Sirih

Silahkan persiapkan semua bumbu nasi goreng dibawah ini.


Bahan Utama Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

  • Nasi putih 4 piring, (nasi dingin)
  • Daging kambing 300 gram, lebih juga boleh, potong dadu
  • Kecap manis, secukupnya
  • Minyak samin, secukupnya
  • Gula, sedikit saja
  • Garam, secukupnya

Bumbu Inti Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih (tumis)

  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 10 siung
  • Cabe merah keriting 4 buah
  • Jahe 1 ruah
  • Lengkuas 1 ruas
  • Lada bubuk 3 sendok teh
  • Ketumbar 3 sendok teh
  • Jinten 3 sendok teh
  • Kunyit bubuk 1 sendok teh
  • Garam masala 1 sendok teh

Toping Untuk Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

  • Bawang goreng
  • Telur mata sapi
  • Acar
  • Kerupuk

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

  1. Pertama sekali haluskan bumbu inti(rempah-rempah) sampai benar-benar halus, sisakan bawang putih beberapa siung untuk di geprek saat menggoreng daging kambing, gunakan blender supaya hasilnya maksimal halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai kering dan harum,  jika sudah kering tambahkan lada bubuk, ketumbar, jintan, masala dan kunyit, aduk hingga rata dan sisihkan dan simpan dulu bumbu inti.
  2. Kemudian panaskan lagi minyak secukupya lalu goreng daging kambing dengan minyak yang panas, jika daging sudah agak matang masukkan bawang putih gepreknya.
  3. Jika dagingnya sudah wangi masukkan bumbu inti yang disimpan tadi lalu aduk hingga rata. Jika sudah wangi lagi kecilkan api kompornya, lalu masukkan nasi putih kemudian besarkan lagi apinya, aduk hingga rata.
  4. Lalu tambahkan gula dan garam secukupnya, untuk gula sedikit saja. Lalu tambahkan kecap manis, Aduk dan Masak lagi dengan api besar, Kecilkan apinya.
  5. Jika nasi goreng sudah kering tambah minyak samin secukupnya lalu besarkan lagi apinya lalu aduk lagi dan masak hingga matang. Waktu nya di kasih toping, untuk toping sesuai selera ya, disini kami kasih toping bawang goreng, telur mata sapi, acar dan kerupuk 
  6. Nasi goreng kambing ala kebon sirih siap di nikmati bersama keluarga tercinta.


Coba juga : Resep Nasi Goreng Rumahan Sederhana


Demikian resep nasi goreng kambing kebon sirih yang saat ini sedang viral dan fenomal di negeri kita indonesia, saat nya giliran kamu bikin dirumah. Semoga bermanfaat.


Resep Nasi Goreng Lainnya


LihatTutupKomentar