Resep Nasi Goreng Banjar nikmatnya menggemparkan indonesia

 Resep nasi goreng banjar ini berasal dari kalimantan indonesia yang biasa juga di sebut oleh masyarakat sekitar nasi goreng merah banjarmasin, nasi goreng ini di gadang-gadangkan adalah resep nasi goreng terenak di banjarmasin.


Selain resep nasi goreng banjar, di kalimantan ada juga namanya nasi goreng berabai banjarmasin yang tidak kalah nikmatnya dengan resep nasi goreng lainnya, Penasaran pengen tau cara membuat nasi goreng banjar ini? Silahkan ikuti langkah demi langkah berikut.


Resep Nasi Goreng Banjar

Resep nasi goreng banjar
Sumber Gambar Nasi Goreng Banjar : instagram | oie.joeli


Bumbu Nasi Goreng Banjar

Pertama sekali persiapkan semua bahan nasi goreng banjar nya.

Bahan utama nasi goreng banjar : (3 porsi)

  • Nasi putih 3 piring, dingin semalam lebih bagus.
  • Telur 1 butir ayam
  • Daun bawang 1 batang, iris
  • Saos tomat 2 sendok makan
  • Garam, secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk, sesuai selera saja
  • Gula pasir, sedikit saja
  • Penyedap, sesuai selera
  • Margarin, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan halus nasi goreng banjar : (tumisan)

  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe merah 1 cm

Bahan pelengkap nasi goreng banjar :

  • Daun seledri, secukupnya
  • Telur rebus 1 butir
  • Bawang goreng
  • Daging ayam goreng, suir
  • Timun

Cara Membuat Nasi Goreng Banjar :

  1. Pertama-tama ulek bawang merah, bawang putih dan jahe sampai halus. Panaskan minyak goreng dan margarin secukupnya lalu tumis bahan yang dihaluskan tadi hingga wangi dan harum.
  2. Masukkan daun bawang secukupnya lalu aduk semua bahan hingga rata.
  3. Masukkan nasi putih, saos tomat kemudian aduk-aduk sampai semuanya tercampur merata. Saat menggoreng nasi api harus besar.
  4. Tambahkan juga garam, kaldu ayam bubuk, penyedap secukupnya dan gula pasir sedikit saja, lalu aduk rata sampai nasi goreng matang. Jika nasi goreng sudah dirasa matang angkat dan sajikan.
  5. Tambahkan toping (bahan pelengkap) potongan telur rebus, daging ayam yang sudah di suir, taburan bawang goreng, seledri dan irisan timun.
  6. Nasi goreng banjar siap di nikmati.


Resep nasi goreng banjar mudah bikinnya enak dan nikmat rasanya apalagi di santap bersama keluarga tersayang, sampai jumpa di resep nasi goreng lainnya.


Resep nasi goreng terkait

LihatTutupKomentar